Mengelingen

Mengelingen

 

 

Ook Melanges of Blends genoemd.

 

Dit zijn mengelingen die vooral in Europa zeer gegeerd zijn. Chinezen kopen hier in Europa blends omdat zij dat niet kennen.

 

Enkele klassieke melanges :

  • English Breakfast : mengeling van Indische en Ceylon thee
  • Earl Grey : mengeling beste Chinese en Indiase theesoorten gearomatiseerd met bergamotolie
  • ......

 

Naast de klassieke melanges heb je de gearomatiseerde thees. Dit zijn Oolong, groene of zwarte thee die na de bewerking vermengd worden met kruiden, specerijen, bloemblaadjes of etherische olie.

 

Gearomatiseerde thee die veel te sterk ruikt om natuurlijk te zijn is meestal chemisch gearomatiseerd !!

 

Bij natuurlijk gearomatiseerde mengelingen wordt de thee enkel met natuurlijke essences en aroma's op smaak gebracht waardoor deze thee nooit overdreven zoet smaakt of ruikt, maar juist naar thee met een zweem van datgene dat eraan toegevoegd is.